Tänään laitan uudelleen julkaisuun todella suositun piparireseptini, jolla teemme perinteiset joulupiparit. Meidän perheen piparit ovat valkoiset ja resepti on alkujaan anopiltani. Häneltä olemme saaneet aikaisemmin aina ison laatikon pipareita mutta nyt olemme jo tehneet useana jouluna itse piparit hänen reseptillään. Tästä ohjeesta tulee monta pelillistä ja tottakai piparien määrään vaikuttavat myös mitä muotteja käyttää.
500g sokeria
5 kpl kananmunia
500g voita
1 kg vehnäjauhoja
1 tl soodaa
Sekoita huonelämmin voi, sokeri ja kananmunta keskenään monitoimikoneella. Lisää joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu sooda joukkoon. Laita taikina yön yli jääkaappiin tekeytymään. Paista pipareita 175 C ja n. 8 minuuttia.
Koristelun teimme perinteisellä, jäykemmällä pikeerimassalla. Laitan reilusti tomusokeria (4 dl) yhden kananmunan valkuaisen kanssa. Minulle on helpompaa tehdä kuvioita, kun massa on todella jäykkää.
Jouluisin pipariterveisin 🎄
-tuulanneli
Meillä ei joulupöydässä ole tainnut vaaleita pipareita olla vuosikausiin, mummo aina teki molempia, mutta muut ovat tainneet tyytyä vain noihin "perinteisempiin" :)
VastaaPoistaVoi miten ihania pipareita! Miekin voisin tänä jouluna kokeilla näitä perinteisten rinnalle 😍 ohjekin vaikuttaa simppeliltä!
VastaaPoistaNuorten kanssa tehdään pipareita ensi viikolla ennen kuin lomille lapsitaan. Pitääkin laittaa tämä resepti korvan taakse niin voisi heifän kanssaan tehdä näitä :)
VastaaPoistaIhana resepti <3. Talteen menee ja voisin ennen joulua tehdä näitä :).
VastaaPoista